Stor satsning på vattenbruk vid Formas utlysning "Hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion"
Närmare 30 miljoner kronor satsas på vattenbruksrelaterade forskningsprojekt under åren 2016-2020 från forskningsrådet Formas utlysning "Hållbar livsmedelsproduktion och -konsumtion".
Följande vattenbruksprojekt finansieras via satsningen:
- Livsmedelsavfall till odlad fisk – utveckling av en unik mikrobiell tvåstegsprocess. Projektledare Anna Schnürer, Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU)
- "SEACHANGE" Hav för Förändring - Ökad produktion och konsumtion av hållbar sjömat i Sverige. Projektledare Max Troell, Kungliga vetenskapsakademin
- Mot en ny generation hållbara sjömatsprodukter - en cross-process-approach (CROSS). Projektledare Ingrid Undeland, Chalmers tekniska högskola
Formas utlysning om totalt 50 miljoner kronor under fem år (2016-2020) för projekt inom livsmedels- inklusive nutritionsforskning, syftar till att stödja forskning och utveckling relaterad till samhällsutmaningar och globala hållbarhetsmål inom området. Satsningen syftar även till att stärka kapaciteten hos unga forskare och främja samverkan mellan aktörer inom området.