SLU akvakultur på Matologi, 25/8 i Stockholm

"Mitt hållbara matval" är temat för årets Matologi som är ett heldagsevent i Stockholm (Norra Latins skolgård) den 25 aug kl 10-16. 

Eventets syfte är att sprida kunskap som utgår från SLUs forskning - för att besökare ska kunna göra bättre och mer medvetna val kring de livsmedel vi väljer och hur vi kan använda vår världs resurser på ett hållbart sätt. Under Matologi-eventet möter besökare forskare, företag, offentliga aktörer, intresseorganisationer, kockar och många andra kopplade till mat, klimat och hållbarhet. På området kommer det att finnas ett Kunskapstält med SLU-forskare som kan svara på just dina frågor kring ditt hållbara matval. Dessutom finns framtidens livsmedelsföretag, farmers market, kockar samt servering av mat och dryck. I SLU Future Foods tält finns representanter för SLUs akvakulturforskning. Där kan man bland annat kan träffa Lennart Edsman som berättar om hur man kan bli rik på att odla kräftor! Och vilken fisk ska man egentligen välja? 

Varmt välkomna!

Program och mer information finns här.

Datum: 25 augusti 2018 kl. 10-16.

Plats: Norra Bantorget, Stockholm

FRI ENTRÈ!

Mer information: matologi.nu

Följ på Instagram: https://www.instagram.com/matologi/

Följ på Facebook: https://www.facebook.com/Matologi/