Nationell Vattenbrukskonferens 2012
Den tredje nationella vattenbrukskonferensen hålls på SLUs campus Ultuna i Uppsala. Som tidigare planeras spännande föredrag från näring, myndigheter och forskning, med inledande välkomsthälsning av SLUs rektor Lisa Sennerby Forsse och landshövdingen i Uppsala Län Peter Egardt och avslutande anförande av landsbygdsminister Eskil Erlandsson. Läs mer
Rödinghövdingen Josef Nygren får ytterligare ett pris
Josef Nygren utnämndes på tisdagen till främsta entreprenör, region Norr, i tävlingen Ernst & Young Entrepreneur Of The Year. Han har byggt sitt företag runt fiskodlingar i unika norrländska vatten. Nu ska han ta den svenska rödingen ut i världen. Läs mer
Josef Nygren tilldelades Kungsfenans pris "Årets Skarpsill"
Den 23 november presenterades årets pristagare i Kungsfenan the Swedish Seafood Award. Priset Årets Skarpsill, ett uppstickarpris, tilldelades i år en norrländsk rödingodlare, Josef Nygren, för hans fina affärsverksamhet som understryker att vattenbruk inte bara har en potential, utan redan är en framtidsnäring för matlandet Sverige. Läs mer
Odlad fisk till Europa
Odlingen av röding och regnbåge har börjat ta fart ordentligt i Västerbottens inland. Företaget Umlax har fördubblat verksamheten på bara några år. Nu finns planer på en fortsatt snabb expansion och export till fler länder i Europa. Läs mer
Akvatiska resurser vid SLU söker platschef
Sveriges lantbruksuniversitets nyaste institution, Institutionen för Akvatiska resurser, söker platschef till Fiskeriförsöksstationen i Älvkarleby. Läs mer
SLU blir fena på fisk
Den första juli i år blir f.d. Fiskeriverkets forskningslaboratorier en del av Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. Det är följden av ett regeringsbeslut från den 17 februari i år. För SLU:s del innebär beslutet ett stort tillskott av kunskap om ekosystemen i våra vatten. Läs mer
Fiskar kan känna smärta
Kroken genom munnen gör ont. Nu är det fastställt att fiskar kan känna smärta och lidande. Det är helt klart att fiskar är kännande varelser, säger Mats Sjöquist, föreståndare för Nationellt centrum för djurvälfärd i Uppsala. Läs mer
Mikrober för fiskodling
Mikroorganismer spelar en allt större roll i livsmedlens kretslopp, inte bara i kompost och biogas. I aktuell forskning är nyckeln för framtida hållbar fiskodling ett foder av mjöl från mikrober. Bland annat återförs näringsämnen från Södra Östersjön och samhällets organiska avfall med hjälp av fiskodling till onaturligt näringsfattiga system i kraftverksdammar. Läs mer
Framtidens livsmedelskris
Odlad fisk anses av forskare som en av lösningarna till framtidens livsmedelskris. Fisk är en lika bra proteinkälla som kött. Problemet är att den vilda fisken i havet är slut. Om Jordens nio miljarder människor ska äta fisk i framtiden måste det helt enkelt bli odlad fisk. Läs mer
SJV tar över fiskansvaret
Från och med den 1 juli har Jordbruksverket nya ansvarsområden inom fiske och fiskodling. När Fiskeriverket läggs ner tar Jordbruksverket över frågor om utveckling och stöd till yrkesfiske samt främjande av sport- och fritidsfiske. Dessutom får Jordbruksverket ansvar för vattenbruk, det vill säga fisk- och musselodling, och påbörjar omgående ett förenklingsarbete för företag i denna bransch. Läs mer
Musselodlare välkomnar jätteostron
Musselodlaren och entreprenören Joel Haamer välkomnar det japanska ostronet i en debattartikel i Göteborgsposten. Han menar att etableringen av denna främmande art resulterat i en ny god vattenlevande organism att odla tillsammans med blåmusslor och inhemska ostron. Arten kan bidra till en framtida lokal livsmedelsproduktion och utveckling av det naturresursuthålliga vattenbruket genom minskad övergödningen tack vare filtrering av växtplankton. Läs mer